Este concurso participan productores de café de todas las regiones cafetaleras de Costa Rica donde un jurado de catadores nacionales e internacionales, escogen en cataciones “a ciegas” los mejores cafés de Costa Rica entre cientos de muestras que llegan a participar en este prestigioso concurso.

Cabe resaltar que dos muestras del Beneficio Don Mayo de  Luvima de Tarrazú SRL quedaron entre los primeros 25 lugares de esta competencia de fincas como “El Beneficio” y finca “La Loma”.  La primera ubicada en San Marcos de Tarrazú y en Llano Bonito de León Cortés respectivamente.

Un aspecto importante a considerar es que el café en el proceso de beneficiado, se trabaja por microlotes, es decir, se procesa por su procedencia y fecha de ingreso porque cada finca posee una altura, variedades y condiciones diferentes lo que hace que sus características se mantengan y se resalten.

Es por eso que nuestro control de calidad se asegura que el “Café Don Mayo” sea cuidadosamente preparado y nos enfocamos a producir un producto verdaderamente diferenciado. Por eso al deleitar una taza de nuestro café, usted podrá disfrutar de la calidad, el aroma y el sabor del café de altura, exclusivo para gustos exigentes! Como el suyo!