Nuestra ubicación
La planta procesadora se encuentra localizada en el cantón del Rodeo de Tarrazú, cuatro km al Norte de la Iglesia Católica de San Marcos. Sin embargo la oficina central esta ubicada en la casa de habitación de la Familia Bonilla Solís, 500 m Norte y 200 m Este de la Iglesia Católica de San Marcos de Tarrazú.
El café de Tarrazú es reconocido mundialmente debido a su ubicación geográfica, ya que la zona es apta para el cultivo del café gracias a características como altura, entre los 1.500 y 1.950 m s.n.m., suelos fértiles, clima y pluviosidad que aportan las condiciones para que el grano que se produce sea un grano estrictamente duro (SHB por sus siglas en inglés).
En la estación seca que va de diciembre a marzo se recolecta el café maduro. En la estación lluviosa que va de mayo a noviembre, las fincas son asistidas para la siguiente cosecha.